Диеты и рацион

Белковая диета для быстрого похудения

Белковая диета меню
автор Just Use Up

Любой человек мечтает быть красивым и всегда выглядеть эффектно, а лишний жирок на животике или бедрах никак не вписываются в стандарты этой красоты. Казалось бы, тысячи существующих диет легко могут решить проблему лишнего веса, но большинство из них способно нанести ощутимый вред здоровью, а после некоторых из них веса набирается еще больше, чем было вначале.

Среди многих разновидностей диет наиболее популярной считается белковая диета, которую сегодня используют тысячи людей и рекомендуют врачи, как самый эффективный способ похудения.

Как похудеть: преимущества и недостатки белковой диеты

Белковая диета предполагает употребление рыбы, мяса, нежирных молочных продуктов, некоторых овощей и фруктов. Она считается наиболее приемлемой для большинства людей, поскольку, в отличие от других диет, которые представляют собой фактическое голодание, белковая помогает чувствовать себя комфортно и при этом сбрасывать лишний вес.

Белковая пища помогает чувствовать насыщение и не испытывать чувства голода – это хорошо влияет на нервную систему, не вызывая ее раздражения за счет постоянного чувства голода. Кроме этого белковая диета:

  • не истощает организма;
  • не вызывает упадка сил, головокружений, понижения иммунитета и гемоглобина;
  • не оказывает негативное влияние на кожу, волосы, ногти, в отличие от других диет;
  • позволяет сбросить за десять дней до десяти килограмм.

Впрочем, несмотря на высокую эффективность и относительную безопасность, белковая диета наделена и некоторыми значимыми недостатками. Безопасным курс белковой разгрузочной программы может быть только в том случае, если его длительность не станет превышать десяти дней, в противном случае, можно нанести вред здоровью.

Все дело в том, что, несмотря на способность белков образовывать дополнительную энергию для организма, за счет личных ресурсов и сжигания жировой прослойки, при таком способе питания организм человека все равно не получает полного комплекса необходимых витаминов и микроэлементов. В случае слишком длительного курса белковой диеты у пациентов наблюдается понижение умственных способностей, хрупкость костей, нарушения работы внутренних органов. Именно поэтому при проведении курса белковой диеты следует строго придерживаться установленных сроков, то есть не превышать допустимых десяти дней, по прошествии которых надо обязательно сделать перерыв, длительностью в четыре-шесть месяцев.

Уникальное питание или как похудеть на 5 кг всего за несколько дней?

Многие считают, что похудение представляет собой довольно длительный и изнуряющий процесс, но в действительности это не так. Белковая диета для похудения позволяет за довольно короткие сроки сбросить от пяти до десяти килограммов: для этого достаточно просто исключить жирную, жареную и сладкую еду, а также овощи, в состав которых входит большое количество фруктозы и крахмал.

Кроме того, главным правилом такой диеты является ограничение или исключение углеводов и жиров, которые представляют собой главную причину откладывания жиров.

Что входит в меню белковой диеты?

Белковая диета, меню которой довольно многогранно, неплохо переносится организмом, не вызывая дискомфорта, связанного с голодом, однако при прохождении курса диетического питания важно только пить много воды. Число допустимых блюд довольно велико, так что, в действительности, можно просто питаться не менее пяти-шести раз в день, не употребляя при этом запрещенных продуктов.

В этом и заключается главное преимущество такой методики, как белковая диета для похудения: меню можно запросто разработать исходя из собственных вкусовых предпочтение, не особо тратясь на экзотические продукты. В список допустимых продуктов питания при белковой диете входят:

  1. Любые цитрусовые. Лимоны, апельсины, грейпфруты, помело, свити и мандарины – все это можно запросто включить в свой рацион.
  2. Яблоки любого сорта.
  3. Цельнозерновой хлеб в количестве, не превышающем двух-трех кусочков в день.
  4. Любые овощи, кроме картофеля, свеклы и моркови. Картофель содержит крахмал, способствующий ожирению, а свекла и морковь отличаются высоким содержанием углеводов. Отдавайте предпочтение капусте, огурцам, помидорам и другим не менее вкусным овощам. Картофель можно запросто заменить сельдереем (в меньших количествах) и бататом.
  5. Говяжье мясо (в том числе, телятина). Откажитесь от жарки, отдав предпочтение сваренному, приготовленному на пару или запеченному в духовке мясу.
  6. Птичье мясо, приготовленное по такому же принципу, как и телятина. Перед готовкой или употреблением с мяса необходимо в обязательном порядке снимать кожицу.
  7. Нежирная рыба, приготовленная на пару, сваренная или запеченная в духовке. Отлично подойдет камбала, карп, минтай, щука или хек.
  8. Обезжиренные молочные продукты, такие как йогурт, творог и молоко.
  9. Яичный белок.

При белковой диете, не стоит отказывать себе в овощном рагу, с добавлением телятины: в качестве приправ можно использовать перец, немного соли и соевого соуса. Хорошим помощником при проведении такой программы похудения может стать белый перец, который сам по себе способствует нормализации обмена веществ и сжиганию жировой прослойки. Кроме того такая приправа прекрасно укрепляет иммунную систему и повышает мозговую активность.

Черный список: что следует отнести к воспрещенным продуктам?

При белковой диете строго воспрещается употребление таких продуктов как:

  1. Свинина. Исключение составляет лишь свиная печень, сердце и язык.
  2. Жаренная и жирная пища. Откажитесь от использования масел, майонезов и всевозможных соусов.
  3. Сладости и любые продукты, содержащие сахар. Если нестерпимо хочется сладкого, лучше съешьте какой-нибудь фрукт или ложку меда.
  4. Картофель.
  5. Мучные изделия. Хлеб, булочки, круассаны и печенье – все это заклятые враги вашей стройной фигуры. Что касается макарон, то и с ними нужно быть осторожным. Выбирайте только те, которые выполнения твердых сортов пшеницы. Они стоят немного дороже обычных, зато любимая паста никак не повлияет на ваш вес.
  6. Крупы.
  7. Жирные молочные продукты.
  8. Яичный желток.
  9. Соки и сладкая газировка. Исключение составляют только свежевыжатые соки, приготовленные собственноручно без сахара и других добавок.

Не запрещено при белковой диете пить кофе и чай, особенно зеленый, а в случае, когда очень сложно удержаться от запрещенных продуктов, допускается раз в четыре дня съесть несколько ложек гречневой или рисовой каши (рис при этом должен быть серым).

Что такое универсальная белковая диета?

Универсальной считается белковая диета, рацион которой включает допустимые продукты, озвученные выше. Их употребление четко расписано на несколько приемов пищи в день, а само питание согласно такой диете происходит по следующему принципу:

  1. Не стоит бежать к холодильнику сразу после пробуждения. Выждите хотя бы 30 минут. Завтрак может предусматривать нежирное мясо птицы, немного молочных продуктов, а также зеленый чай или кофе.
  2. В качестве перекуса (между завтраком и обедом) можно съесть яблоко или апельсин.
  3. Обед должен быть достаточно сытным и включать овощи, мясо и фрукты. Это может быть рагу из овощей и мяса, а также цитрус, как вариант, запеченное в духовке мясо и салат или любые другие блюда на ваше усмотрение (из тех ингредиентов, которые допустимы).
  4. В качестве перекуса (между обедом и ужином) можно съесть кусочек цельнозернового хлеба с салатом, порадовать себя сочным яблоком или выпить чашку кофе.
  5. Ужин должен содержать рыбу и овощи, от фруктов лучше воздержаться.

При составлении такой диеты следует также учитывать личные вкусовые предпочтения, ведь важным моментом такого питания является не столько принцип самого употребления пищи, а воздержание от запрещенных видов продуктов. Успехов!

Подробнее об авторе

Just Use Up

Напишите свой комментарий